200 g sukkerfri kokesjokolade
250 g delfiafett
2 egg
2 dl druesukker
3 ss kaffe
150 g puffet ris
Smelt delfiafett, sjokolade og kaffe over svak varme. Pisk eggedosis av egg og druesukker. Tilsett sjokoladeblandingen i tynn stråle mens du fortsatt pisker. Rør i puffet ris for hånd. Fordeles i muffinsformer, og settes i kjøleskap så de stivner. Oppbevares videre i tett boks i kjøleskap.
Oppskriften gir ca 30-35 risboller i vanlige muffinsformer.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar