Velkommen til min kake-blogg

Dette er en side for de kake- og bakeinteresserte. Her legger jeg ut bilder, oppskrifter og fremgangsmåter på det jeg måtte lage av kaker, desserter, kakepynt og annet bakverk. Legger også ut litt "trinn-for-trinn"-beskrivelser.

Denne siden er ment som en informasjon- og inspirasjonsside for de bakelystne. Jeg driver ikke noe hjemmebakeri, bakingen er for meg kun hobby til eget bruk. Det betyr at jeg derfor ikke tar på meg bakeoppdrag...

Risboller

 
100 g kokesjokolade
100 g melkesjokolade
250 g delfiafett
2 egg
2 dl sukker
3 ss kaffe
150 g puffet ris

Smelt delfiafett, sjokolade og kaffe over svak varme. Pisk eggedosis av egg og sukker. Tilsett sjokoladeblandingen i tynn stråle mens du fortsatt pisker. Rør i puffet ris for hånd. Fordeles i muffinsformer, og settes i kjøleskap så de stivner. Oppbevares videre i tett boks i kjøleskap.

Oppskriften gir ca 30-35 risboller i vanlige muffinsformer. Kan med fordel heller lages i mindre konfektformer, synes det blir en mer passende størrelse.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar