Hatt litt trøbbel med internett-tilgangen her i det siste, så det blir litt sent å blogge om Halloween nå...men jeg gjør det likevel...
Ungene her planla lenge at de måtte ha minst like ekle Halloween-cupcakes som i fjor, så da var det bare å frem med edderkopper, maur, mus og avkappede fingre fra Halloween-"pynten" vår.
Vi lagde grønne vaniljecupcakes, som vi hadde på oransje frosting basert på kremost med ananas/mandarin. Kremen med frisk den, men ikke en av mine favoritter, men det har kanskje sammenheng med at man også spiser med øynene...
Frosting med mandarin/ananas-smak:
60 g smør
5-6 dl melis
3 ts vaniljesukker
1 ss melk
100 g kremost med ananas/mandarin
Alt piskes luftig med maskin. Viktig at smøret er romtemperert for å unngå klumper.
Og så var det bare å sette på pynten, til Halloween heter det seg jo eklere, jo bedre...
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar