Velkommen til min kake-blogg

Dette er en side for de kake- og bakeinteresserte. Her legger jeg ut bilder, oppskrifter og fremgangsmåter på det jeg måtte lage av kaker, desserter, kakepynt og annet bakverk. Legger også ut litt "trinn-for-trinn"-beskrivelser.

Denne siden er ment som en informasjon- og inspirasjonsside for de bakelystne. Jeg driver ikke noe hjemmebakeri, bakingen er for meg kun hobby til eget og kjentes bruk. Det betyr at jeg derfor ikke tar på meg bakeoppdrag...

tirsdag 21. august 2012

Franske muffins

Franske muffins minner litt om brownies. De er seige i konsistensen, med en litt rå kjerne, men ikke fullt så kraftig i sjokoladesmaken som brownies. Denne oppskriften gir 24 stk.

175 g smør
125 g kokesjokolade
1,5 dl hvetemel
1 ts vaniljesukker
1/2 ts salt
2,5 dl sukker
2 egg
evt mini-Oreo til pynt

Smelt smør og sjokolade i en kjele. Bland det tørre godt sammen med eggene, og ha deretter i den smelta sjokoladeblandingen. Fordeles i muffinsformer. Ha et mini-Oreokjeks på toppen før steking hvis ønskelig.

Stekes ved 200 grader i ca 15 minutter.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar