Velkommen til min kake-blogg

Dette er en side for de kake- og bakeinteresserte. Her legger jeg ut bilder, oppskrifter og fremgangsmåter på det jeg måtte lage av kaker, desserter, kakepynt og annet bakverk. Legger også ut litt "trinn-for-trinn"-beskrivelser.

Denne siden er ment som en informasjon- og inspirasjonsside for de bakelystne. Jeg driver ikke noe hjemmebakeri, bakingen er for meg kun hobby til eget og kjentes bruk. Det betyr at jeg derfor ikke tar på meg bakeoppdrag...

mandag 5. oktober 2015

Halloween




Halloween nærmer seg - så jeg poster dette innlegget fra noen år tilbake på nytt:

Hatt litt trøbbel med internett-tilgangen her i det siste, så det blir litt sent å blogge om Halloween nå...men jeg gjør det likevel...

Ungene her planla lenge at de måtte ha minst like ekle Halloween-cupcakes som i fjor, så da var det bare å frem med edderkopper, maur, mus og avkappede fingre fra Halloween-"pynten" vår.


Vi lagde grønne vaniljecupcakes, som vi hadde på oransje frosting basert på kremost med ananas/mandarin. Kremen med frisk den, men ikke en av mine favoritter, men det har kanskje sammenheng med at man også spiser med øynene...

Frosting med mandarin/ananas-smak:
60 g smør
5-6 dl melis
3 ts vaniljesukker
1 ss melk
100 g kremost med ananas/mandarin

Alt piskes luftig med maskin. Viktig at smøret er romtemperert for å unngå klumper.

Og så var det bare å sette på pynten, til Halloween heter det seg jo eklere, jo bedre...

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar