Vaniljekake med smilkrem - igjen

For et par måneder siden lagde jeg en vaniljekake med smilkrem - her kommer reprisen. Lagde samme kaka på nytt forrige uke, med samme fremgangsmåten. Kaka består av en vaniljekake, fylt med vaniljekrem, friske jordbær og vaniljemousse. Til krem rundt har jeg laget smil-krem, som er kremfløte og smeltet smilsjokolade. Kaka er saftig og god, og kan gjerne lages en dag i forveien. Kakerestene var ihvertfall like gode dagen etter servering.

Dette er også en kake som faktisk ikke tar så lang tid å lage siden endel kan forberedes på forhånd:

-vaniljekaka kan med fordel fryses ned (blir ekstra saftig)

- fløte og sjokolade smeltes sammen dagen i forveien kaka skal pyntes

- ferdig kjøpt vaniljekrem som fyll

- vaniljemoussse piskes på "posepulver"

Hvis du trykker her, finner du oppskrift og fremgangsmåte på den forrige kaka.