Franske muffins minner litt om brownies. De er seige i konsistensen, med en litt rå kjerne, men ikke fullt så kraftig i sjokoladesmaken som brownies. Denne oppskriften gir 24 stk.
175 g smør
125 g kokesjokolade
1,5 dl hvetemel
1 ts vaniljesukker
1/2 ts salt
2,5 dl sukker
2 egg
evt mini-Oreo til pynt
Smelt smør og sjokolade i en kjele. Bland det tørre godt sammen med eggene, og ha deretter i den smelta sjokoladeblandingen. Fordeles i muffinsformer. Ha et mini-Oreokjeks på toppen før steking hvis ønskelig.
Stekes ved 200 grader i ca 15 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar