Har en liten tantegutt som akkurat fylte 1 år, og han (eller var det mammaen) ønsket seg kake med tema fra Bikuben som går på Disney junior. Kaka er vanlig sukkerbrød med vaniljekrem, bringebær og krem, trukket i marsmallowsfondant. All pynt er laget av sukkerpasta, bortsett fra de små "værhårene" på biene, som er laget av tynn ståltråd.
En porsjon sukkerpasta er rikelig til pynten. Lagde den i hvitt, og farget deler av den etterhvert i ønskede farger. Kakepynten lot jeg stå til herding/tørking i noen dager før den skulle brukes. Det er en stor fordel, for da går bakingen så mye raskere når pynten står klar til å brukes. Kakepynten er festet til kaka med melis utblandet i litt vann.
Uglene
Bie-familien
Wow! Så flott! :-D
SvarSlettHei. Jeg skal lage denne flotte kaken til 1årsdagen til sønnen min. Hvordan kan jeg feste uglene på siden av kaken? Vi skal ha festen ute (27 grader), tror du at det er best at kaketrekket lages av MMF eller sukkerpasta? Kan jeg ha pisket kremfløte mellom sukkerbrødene eller smelter de i solen?
SvarSlettJeg festet uglene med spiselig lim, men melis/royal icing kan også fint brukes.
SvarSlettHvis du tar kaka rett fra kjøleskapet og ut til servering, går det fint med kremfløte - men den kan jo ikke stå lenge ute i denne varmen. Jeg har selv best erfaring med MMF, men tror egentlig ikke det har så mye og si hva du velger.