Nonstop-iskake

Hjemmelaget iskake med NonStop var det jeg fant i fryseren min da jeg ryddet plass til noen brød.  Den er kjapp å lage - og kjapp å spise... Bildet er tatt når den nesten er smeltet ved servering, synes det er da den smaker best.

 

Har i tidligere innlegg laget Daim-iskake og Karamell-iskake, og det er egentlig samme oppskrift jeg her bruker, jeg bare tilsetter ulike ting i isen. Er bare å bruke fantasien. Sikkert godt med litt peanøtter, eller litt friske bær også i isen.

 

Går også fint å lage denne iskaken på en marengsbunn, eller en mandelbunn.

 

Bunn:

ca 100 g finknust kjeks (Bixit, Digestive, Gjende eller annet ønskelig kjeks)

Kle sidene av en springform med overhead-plast. Lurt å "lime" plasten fast til sidene ved å sprøye med litt formfett. Finknus kjeksen og dryss i bunnen av springformen.

Ismasse:

3 eggeplommer

1/2 dl sukker

3 dl kremfløte

1 pose NonStop

Pisk eggeplommer og sukker godt sammen. I en annen bolle pisker du kremfløten til krem. Bland deretter kremen sammen med "eggedosisen", og ha i NonStop. Spar litt NonStop til pynt hvis ønskelig. Isblandingen helles over den knuste kjeksmassen, og settes i fryseren til den er gjennomfrosset. Tas ut fra fryseren ca 30 minutter før servering.